Având în vedere faptul că sărbătoarea Învierii se apropie cu pași repezi iar sibienii se pregătesc deja de mese îmbelșugate alături de cei dragi, Direcția de Sănătate Publică Sibiu face câteva recomandări cu privire la riscurile care pot apărea din punct de vedere al sănătății publice. Una dintre cele maiRead More

Preţul la carne în Uniunea Europeană era cu 3,3% mai mare în luna februarie 2024 decât în luna februarie 2023, însă în rândul ţărilor membre cele mai mari creşteri de preţuri au fost înregistrate în Bulgaria (8,2%) şi România (7,7%). Preţul la carne în Uniunea Europeană era cu 3,3% maiRead More

La capitolul sărăcie, România continuă să se mențină pe primele poziții ale clasamentului european. Peste 40% dintre români nu își permit o masă adecvată care să conțină pește, carne sau produse vegetariene. FOTO: mfe.gov.ro România rămâne în top la nivel european în privința riscului de sărăcie, în condițiile în care tineriiRead More

Producţia de carne de porc a României s-a diminuat anul trecut cu aproape 11%, de la 383.485 tone carcasă în 2021, la 341.964 tone în 2022, potrivit INS. Sursă foto: Ministerul Agriculturii / arhivă Facebook Producţia de carne de porc a României s-a diminuat anul trecut cu aproape 11%, deRead More

În decembrie, România înregistrează cel mai mare preț pentru carnea de porc din statele Uniunii Europene. Costurile pentru acest produs au crescut cu mai bine de 50% în decurs de un an, în condițiile în care țara noastră importă masiv carne de porc pentru consum. Deși România exportă cantități însemnateRead More

Transilvania devine reper pe harta cărnii de vită, prin introducerea pe piață a Surei de stepă. Ferma de Biodiversitate Cobor și-a deschis porțile pentru o degustare de preparate din carne de Sură de stepă, urmând să pună pe piață acest produs în luna octombrie. Numărul vitelor din această rasă înRead More

Producătorii de carne de porc din România preconizează că aproximativ 80% din carnea care se va găsi în vitrinele magazinelor în această perioadă va proveni din importuri. Peste 90% din toate cazurile de pestă porcină africană din Europa sunt în România. Producătorii de carne de porc din România preconizează căRead More

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Sibiu informează că sacrificarea mieilor în perioada premergătoare sărbătorilor pascale se face în abatoare autorizate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor şi care sunt funcţionale.

Iată ce ne recomandă medicii sibieni pentru menţinerea unei bune stări de sănătate în perioada sărbătorilor de iarnă.

Sărbătorile pascale vor aduce o majorare a prețului pe kilogram la carnea de miel și vom plăti cu câțiva lei în plus față de media înregistrată în timpul anului.

Guvernul vrea să înființeze magazine de stat cu produse exclusiv românești, care să îi scoată din ecuație pe intermediarii de produse agricole și să concureze cu hipermarketurile și supermarketurile străine.

Eveniment gastronomic unic! Chef Alin Barabancea, ambasadorul Regiunii Gastronomice Sibiu, împreună cu chef Eugen Grigore, project manager al Asociației Bucătarilor, și alți câțiva bucătari de frunte ai zonei ne răsfață, în această seară, papilele gustative cu preparate unice cu cireșe și arome locale.

Ministrul Agriculturii, Petre Daea, susţine că producătorii de lapte ar putea urma modelul de vânzare a cărnii de porc româneşti pe rafturi speciale, ca o soluţie de calmare a preţurilor, recomandându-le să intre în cooperative pentru a negocia mai bine.

Preţul cărnii de miel va fi mai mare în acest an şi poate ajunge la 30 de lei, pe fondul unei crize de miei ce se anunţă de Paşte, după ce multe animale au fost deja sacrificate şi exportate în Italia, Spania şi Grecia, avertizează Florin Dragomir, preşedintele Asociaţiei Eco MioriţaRead More