Liceele din județul Sibiu s-au întâlnit într-o competiție plină de culoare și savoare, în cadrul proiectului „Tradiții culinare și inovare în gastronomie”.
sursa foto: Colegiul Economic ”George Barițiu” Sibiu
Elevii au avut ocazia să îmbine tradițiile culinare locale cu inovația, să-și testeze creativitatea și să împărtășească pasiunea pentru gastronomie.
Proiectul a fost structurat în trei secțiuni:
-Preparate tradiționale, unde elevii au readus în prim-plan rețete autentice și metode clasice de preparare.
-Preparate inovative, secțiunea în care talentul culinar s-a întâlnit cu imaginația, rezultând reinterpretări originale ale preparatelor tradiționale.
-Fantezii culinare de sărbători, un spațiu dedicat creativității și prezentărilor spectaculoase.
sursa foto: Colegiul Economic ”George Barițiu” Sibiu
La eveniment au participat elevi și profesori de la Liceul „Gustav Gundisch” Cisnadie, Colegiul Agricol „Daniil Popovici Barcianu” Sibiu, Liceul Tehnologic Ioan Lupaș Săliște, Liceul Tehnologic „Johannes Lebel” Tălmaciu, Liceul Teoretic „Gheorghe Lazar” Avrig -structura Liceul Tehnologic Mârsa, care au adus savoare, culoare și voie bună.
De asemenea, invitat special la acest proiect a fost și domnul Rusu Gabriel, bucătar profesionist, care le-a împărtășit elevilor secrete din experiența sa culinară, arătând cum pasiunea, creativitatea și inovația pot transforma orice rețetă într-o adevărată experiență gastronomică.
Echipa de proiect, alcătuită din doamna director prof. Gruia Florentina și doamnele profesor David Cristina, Murgoi Andreea, Bădilă Iuliana, Bîrză Maria Minodora, Putuca Andreea, a fost alături de participanți la fiecare pas, oferind sprijin și inspirație, încurajând schimbul de idei și colaborarea între licee.
sursa foto: Colegiul Economic ”George Barițiu” Sibiu
Proiectul „Tradiții culinare și inovare în gastronomie” a fost mai mult decât o competiție – a fost o experiență educativă și culturală de neuitat, care a demonstrat că tradiția și inovația pot merge mână în mână, iar creativitatea tinerilor poate transforma orice rețetă într-o poveste gastronomică deosebită.
sursa foto: Colegiul Economic ”George Barițiu” Sibiu
sursa foto: Colegiul Economic ”George Barițiu” Sibiu
