Enciclopedie culinară dedicată Sibiului
„Popasuri culinare în ținutul Sibiului” este prima enciclopedie multimedia dedicată specificului gastronomic al județului Sibiu. Prin perspectiva interdisciplinară oferită asupra bucătăriei tradiționale, DVD-ul țese povestea preparării unor vechi rețete, precum și pe cea a contextului socio-cultural în care acestea erau odinioară pregătite și servite. Sute de rețete și imagini AproximativRead More