Muzeul ASTRA organizează în weekend o serie de ateliere interactive gastronomice în cadrul evenimentului Sărbătoarea Deltei, ediția a IV-a. Participă 3 pescari lipoveni&ucraineni din Delta Dunării, care vor prezenta aici rețete culinare vechi din satele Mila 23, Letea și Caraorman.

Trei pescari din Delta Dunării vor prepara somn şi scrumbie din Dunăre în Duminica Floriilor, mâine, în Muzeul ASTRA.

În cadrul programului anual „Sărbătoarea Deltei în Muzeul ASTRA”, Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului aduce în atenția publicului aspecte de viață și secvențe de gastronomie spectaculoase, specifice comunităților arhaice, multietnice din Delta Dunării.

Românii mănâncă prea multă pâine, iar la iaurt, peşte, legume şi fructe sunt deficitari, susţine dr. Lygia Alexandrescu, preşedintele Societăţii Române de Educaţie Nutriţională.

Uleiul de măsline, mierea, sau peştele sunt unele dintre cele mai întâlnite alimente contrafăcute, acest fenomen trebuind să fie îngrijorător atât pentru producători, cât şi pentru guvern sau consumatori, susțin analiștii.

Turiştii prezenţi azi în cel mai mare muzeu în aer liber din România, Muzeul ASTRA din Pădurea Dumbrava, au avut ocazia să servească o supă de peşte la ceaun, făcută după o reţetă tradiţională chiar de lipovenii de la Mila 23 din Delta Dunării. 

Muzeul ASTRA derulează, în această perioadă, programul cultural Sărbătoarea Deltei Dunării – Tradiţii lipoveneşti.

Saptamana trecuta angajatii AJVPS Sibiu au organizat o actiune de combatere a braconajului piscicol pe Raul Olt.