Ce vă împiedică să radeți câteva ridichi dimineața și să plecați cu ele la muncă, ca să consumați când simțiți un mic gol în stomac?

Dr. Ghizela Vonica, de la Muzeul de Istorie Naturală, va alerga la Maratonul Internațional Sibiu pentru realizarea primului centru de suport din Sibiu pentru cei afectați de cancer.

De câte ori nu s-a întâmplat ca în lada de legume să dați peste usturoi aproape uscat și înnegrit, pe care l-ați aruncat împreună cu celelalte resturi de legume? Din păcate, puțini cunosc usturoiul negru ca un medicament universal, cu numeroase implicații în tratarea cancerului.

O bogată sursă de grăsimi mononesaturate, acest ulei este considerat aurul lichid pentru nutriționiști.

Ce legătură există între pătrunjel și țelină? Apigenina, o moleculă de cel puțin trei ori anticancerigenă.

Arborele de avocado, foarte benefic sănătății, face parte din familia Lauraceae alături de scorțișoară și dafin, dar, din păcate, este foarte puțin utilizat în bucătăria românească.

Majoritatea oamenilor exagerează cu mâncarea în perioada sărbătorilor, stresând organismul cu un exces de grăsimi saturate, proteine și numeroase glucide care au provenit din dulciurile ingerate.

Varza este o legumă bogată în apă (92%), fitonutrienţi, vitamine (A, B2, B3, B5, C, E, K) și antioxidanţi naturali care previn apariţia cancerului şi a bolilor de inimă.

Peste 55.000 de cazuri noi de cancer s-au înregistrat în România în perioada ianuarie-septembrie 2018.

O legumă completă, întâlnită frecvent în alimentația zilnică, ce conține beta-caroten (care este convertit de ficat în vitamina A), vitaminele B, C și E. Conține, de asememea, săruri minerale (K, Ca, Fe, Zn, Na, S, Cl), fibre și pectină.

Farmacia cu circuit închis pentru prepararea soluțiilor citostatice din cadrul Spitalului Județean Sibiu a devenit funcțională.

Ceapa este o legumă banală care ne face să ne dea lacrimile, dar cu o mare utilizare gastronomică.

Mulți dintre noi cunosc, probabil, efectele benefice ale consumării merelor, dar puțini cunosc cantitatea exactă, mai ales dacă ești sub lupa strictă a unei diete clare.

În fiecare toamnă, gospodinele ar trebui să pună pe masa de bucătărie, una din legumele vedetă a sezonului – dovleacul plăcintar.

Roșiile, morcovii, ceapa și usturoiul sunt, până la sfârșitul lunii octombrie, vedete în vitrinele Muzeului de Istorie Naturală. Realizatorul expoziției „Plantele anti-cancer“, biologul dr. Ghizela Vonica, poate să confirme fiecare dintre beneficiile usturoiului, ale verzei, precum și ale roșiilor, fiind ea însăși o supraviețuitoare a cumplitei maladii.