Un nou eveniment organizat în contextul programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 va avea loc în perioada 22-24 noiembrie. „Gusturile Iernii“ se va desfășura în Piața Mică.

În perioada 17-20 noiembrie, Sibiul este gazda Congresului Mondial al Tradițiilor Culinare, un concept unic la nivel mondial, desfășurat în contextul programului european Sibiu Regiune Gastronomică Europeană.

Consorțiul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 organizează etapa locală a concursului European Young Chef Award 2019.

Calfe brutari şi bucătari germani şi francezi vor găti în următoarele trei săptămâni la Sibiu.

Muzeul ASTRA organizează, în perioada 17-21 iulie, în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului, cea de-a VII-a ediţie a „Târgului Frumos. Ceramic. Folositor. Ceramica utilitară şi decorativă din zona Sibiului”.

Astăzi se anunță vreme numai bună pentru evenimentul gastronomic Summit of Taste, organizat pe strada Cetății. Acesta include show-uri culinare, standuri cu produse locale tradiționale, dar și zone de florărie și aprozar.

În anul în care regiunea Sibiu deține titlul de Regiune Gastronomică Europeană, orașul a primit deosebita onoare de a găzdui Summit-ul șefilor de Stat și Guvern din Uniunea Europeană.

Doi bucătari români, Marius Muntean şi Emilian Vîrlescu, au fost medaliaţi cu aur pentru preparate realizate din carne de pasăre şi peşte, dar şi desert, în cadrul concursului culinar internaţional Biser Mora, din Croaţia, care a avut loc în perioada 9-13 aprilie.

Cele 13 comunităţi Slow Food din România se vor reuni pentru prima dată, în perioada 22-24 martie, la Sibiu.

În perioada 21-23 septembrie, în vechea metropolă de vin a Transilvaniei, a avut loc un eveniment de înaltă ținută, în cadrul căruia istoria s-a împletit cu prezentul în cea mai mare degustare în aer liber din oraș a ultimilor 69 de ani.

Duminică, a avut loc în Piața Mare finala concursului European Young Chef Award, o competiție organizată și promovată la nivel european de către Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Artă și Turism (IGCAT) în colaborare cu fiecare regiune care a primit titlul de regiune gastronomică europeană.

Tânăra Andra Andriuc va reprezenta Regiunea Gastronomică Europeană Sibiu la finala concursului Tânăr Bucătar European, care va avea loc între 25 şi 27 noiembrie, în Irlanda, după ce a câştigat aseară competiţia locală.

Cea de a doua ediție a festivalului gastronimic ”Hai la masă! Rețete demult uitate, rețete redescoperite!” va aduce în Piața Mică o rețetă veche de sute de ani: berbecuț haiducesc în jar, dar și alte mâncăruri tradiținale din zona Sibiului.

Îndrăgostiții de mâncare bună, într-o atmosferă pe măsură, sunt așteptați în 11 și 12 august, în Piața Mică, la cea de-a doua ediție a evenimentului gastronomic ”Hai la masă! Rețete demult uitate, rețete redescoperite!”, proiect realizat de Asociația E-Xplorator, în parteneriat cu Universitatea ”Lucian Blaga” din Sibiu.

Consorțiul care gestionează programul Sibiu – Regiune Gastronomică Europeană 2019, alcătuit din Consiliul Județean Sibiu, Primăria Sibiu, Primăria Mediaș, Camera de Comerț, Industrie și Agricultură, Universitatea „Lucian Blaga” și Asociația Județeană de Turism, organizează o nouă ediție a concursului European Young Chef Award în perioada 1 – 19 august.