Primii comercianți cu rabarbar au apărut deja în Piața Cibin, semn că sezonul deserturilor de primăvară începe. Sibienii pot găsi în această perioadă una dintre cele mai apreciate plante folosite în prăjituri, compoturi și dulcețuri preparate după rețete tradiționale.
Sursă foto: Piețe Sibiu
Cu gustul său ușor acrișor, rabarbarul este ingredientul vedetă al tartelor și al deserturilor de casă, mai ales în rândul celor care păstrează obiceiul preparatelor „ca la bunica”.
Tarabele din Piața Cibin s-au umplut în ultimele zile cu produse proaspete de sezon. Pe lângă rabarbar, cumpărătorii pot găsi și alte produse specifice primăverii, direct de la producătorii locali.
Prețul rabarbarului este 10 lei/kg.
