Valea Viilor și Copșa Mare devin, sâmbătă, 7 noiembrie, gazdele unor evenimente dedicate toamnei, produselor locale și tradițiilor transilvănene. De la un târg cu obiecte handmade, miere și bunătăți pregătite de localnici, până la ateliere culinare, pâine coaptă pe vatră și experiențe gastronomice autentice, cele două întâlniri îi invită pe vizitatori să descopere farmecul satului transilvănean.
(Margareta LUPU)
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
Toamna se sărbătorește în Colinele Transilvaniei prin întâlniri comunitare, produse din gospodăriile locale și experiențe care readuc în prim-plan tradițiile satului. Sâmbătă, 7 noiembrie, două localități sibiene propun evenimente pentru cei care vor să petreacă o zi în mijlocul comunităților rurale.
La Valea Viilor, începând cu ora 10:00, va avea loc un târg de toamnă organizat de comunitatea locală. Vizitatorii vor putea descoperi și cumpăra produse handmade, obiecte decorative, lumânări din ceară naturală, miere de la producătorii din sat și preparate culinare. La târg vor participa atât localnici, cât și oameni din satele învecinate, precum Șeica Mare și Dârlos. Evenimentul își propune să aducă împreună producătorii și vizitatorii, într-o atmosferă prietenoasă, construită în jurul produselor și inițiativelor comunității.
Tot sâmbătă, de la ora 11:00, la punctul gastronomic local Copșa Mare 122, are loc cea de-a IV-a ediție „Toamna în Bucate”. Organizată de Culinarativ, Colinele Transilvaniei și Copșa Mare 122, întâlnirea se desfășoară între orele 11:00 și 17:00 și propune o incursiune în gastronomia tradițională.
Programul cuprinde un brunch cu produse locale, ateliere de preparare a pâinii pe vatră și a prăjiturilor de casă, un atelier de ceramică, expoziție de fotografie și povești despre hrana curată și agricultura susținută de comunitate. Participanții vor putea vizita și biserica fortificată din sat, alături de Sabine Reither.
Meniul de prânz include supă cremă de dovleac, fasole la ceaun cu ciolan afumat și prune uscate, murături și prăjitură de casă. De asemenea, vor fi disponibile produse apicole, miere, gemuri, dulcețuri și siropuri de la producători locali. La final, fiecare participant va pleca acasă cu o pâinică proaspăt coaptă.
Participarea la „Toamna în Bucate” costă 225 de lei pentru adulți, 112,5 lei pentru copiii între 7 și 12 ani, iar copiii sub 7 ani au acces gratuit. Înscrierile se fac prin formularul online https://forms.gle/QNoXY4oEiszERVSr6, până vineri, 6 noiembrie, la ora 12:00.
