Universitatea „Lucian Blaga” din Sibiu a obținut un grant de 1,5 milioane de euro prin programul Horizon Europe Twinning, pentru proiectul HERITASTE, dedicat modului în care inteligența artificială influențează percepția asupra patrimoniului gastronomic european. ULBS va coordona, timp de trei ani, un consorțiu internațional din care fac parte universități din Rotterdam, Torino și Girona. Proiectul va începe în 2027.
Sursă foto: ULBS
O finanțare europeană de anvergură ajunge la Sibiu, iar Universitatea „Lucian Blaga” va avea rolul de instituție coordonatoare într-un proiect internațional de cercetare. HERITASTE va analiza diferențele dintre patrimoniul gastronomic real al comunităților europene și modul în care acesta este reprezentat de sistemele de inteligență artificială și de algoritmii platformelor digitale.
Proiectul este dezvoltat de o echipă a Facultății de Științe Economice din cadrul ULBS și beneficiază de o finanțare de 1,5 milioane de euro, obținută în cadrul programului Horizon Europe Twinning.
Rezultatul este cu atât mai important cu cât apelul din 2026 a fost unul extrem de competitiv: au fost depuse 1.905 propuneri, pentru finanțări de peste 2,4 miliarde de euro, în condițiile în care bugetul disponibil a fost de 264,5 milioane de euro. Doar 179 de proiecte au fost selectate, ceea ce înseamnă o rată de succes de sub 10%.
Ce este „Taste Gap”, problema de la care pornește proiectul
HERITASTE pornește de la ceea ce cercetătorii numesc „Taste Gap” – diferența dintre cultura gastronomică pe care comunitățile o practică și o transmit și imaginea acesteia prezentată public de sistemele de inteligență artificială.
Problema devine relevantă într-un context în care turiștii și consumatorii folosesc tot mai mult instrumentele AI pentru a afla informații despre tradițiile culinare ale unei regiuni.
Potrivit proiectului, un sistem de inteligență artificială poate combina sau simplifica tradiții provenite din comunități diferite și poate prezenta drept „autentic” un conținut care nu corespunde în totalitate realității locale.
HERITASTE își propune să măsoare acest decalaj prin trei direcții de cercetare, desfășurate în patru țări: modul în care cetățenii percep informațiile gastronomice generate de AI, felul în care algoritmii platformelor digitale tratează vocile culturale locale și impactul acestor transformări asupra creatoarelor de conținut de patrimoniu.
Patru universități europene, un singur proiect coordonat de la Sibiu
Consorțiul HERITASTE reunește Universitatea „Lucian Blaga” din Sibiu cu trei instituții academice europene.
Erasmus Universiteit Rotterdam, din Țările de Jos, contribuie cu expertiză în cercetarea digitală, industriile culturale și creative și analiza modului în care funcționează platformele și algoritmii.
Universita degli Studi di Torino, din Italia, aduce expertiza în domeniul percepției consumatorului și conexiunile cu sectorul agroalimentar și de inovare alimentară.
Universitat de Girona, din Spania, contribuie cu experiență în guvernanța participativă a patrimoniului și în turismul gastronomic. Universitatea deține, totodată, o Catedră UNESCO în politici culturale și cooperare și face parte din rețeaua UNESCO UNITWIN „Culture, Tourism and Development”.
La proiect participă, în calitate de partener asociat, și Consiliul Județean Sibiu, fără finanțare europeană. Instituția va asigura o legătură între rezultatele cercetării și prioritățile regionale de specializare inteligentă.
Echipa ULBS care coordonează proiectul
Coordonarea științifică a HERITASTE îi revine conf. univ. dr. Simona Vinerean-Opreana, specialistă în dezvoltarea scalelor de măsurare și în analiza comportamentului consumatorilor în mediile digitale.
Din echipa ULBS mai fac parte prof. univ. dr. Mihaela Herciu, directorul Consiliului pentru Studii Universitare de Doctorat, conf. univ. dr. Diana Mihaiu, coordonatoarea pachetului de lucru privind înființarea laboratorului de cercetare, și conf. univ. dr. Camelia Budac, responsabilă de activitățile de diseminare și comunicare.
Colaborarea dintre ULBS și partenerii europeni nu pornește de la zero. În cazul Universității din Rotterdam, cele două instituții au mai colaborat în cadrul proiectului CultSense, ceea ce oferă o bază pentru dezvoltarea noului consorțiu.
Ce ar trebui să rămână la Sibiu după proiect
HERITASTE se va derula timp de trei ani, începând din 2027, iar obiectivul proiectului nu este doar producerea unor rezultate științifice, ci consolidarea capacității de cercetare a ULBS.
„Un Twinning nu se evaluează după câte articole publici în trei ani, ci după ce rămâne în universitate la finalul proiectului. Am construit HERITASTE în jurul acestei întrebări: ce vom putea realiza în 2030 și nu putem face astăzi?”, explică conf. univ. dr. Simona Vinerean-Opreana, coordonatoarea proiectului HERITASTE.
Pentru Sibiu, proiectul aduce astfel nu doar o finanțare europeană importantă, ci și acces la expertiză și infrastructură de cercetare dezvoltate împreună cu trei universități europene. În centrul cercetării se află o temă cu impact tot mai mare: cum poate fi protejată autenticitatea patrimoniului cultural și gastronomic într-o perioadă în care inteligența artificială devine una dintre principalele surse de informare pentru publicul european.
