Miros de cozonac proaspăt, lichiu rumenit, gogoși, dulcețuri, zacuscă și bunătăți pregătite în casă, cântece populare, dansuri tradiționale și animale care au furat zâmbetele tuturor. Colegiul Agricol „D. P. Barcianu” din Sibiu a sărbătorit astăzi Ziua Recoltei, într-o atmosferă caldă, în care elevii, profesorii, părinții și bunicii au readus la viață gusturile toamnei și bucuria tradițiilor românești. Ajunsă la cea de-a treia ediție, manifestarea a transformat curtea liceului într-un târg al roadelor pământului, al priceperii și al bucuriei de a fi împreună.
(Margareta LUPU)
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
Toamna are felul ei de a aduce oamenii mai aproape. Îi adună în jurul meselor pline, al rețetelor păstrate de la bunici, al merelor proaspăt culese și al aromelor care amintesc de bucătăria de acasă. Astăzi, la Colegiul Agricol „D. P. Barcianu” din Sibiu, toate acestea s-au întâlnit într-o sărbătoare în care elevii au fost gazde, gospodari și artiști deopotrivă.
Ziua Recoltei a fost mai mult decât o expoziție de produse tradiționale. A fost o demonstrație de implicare, creativitate și spirit de echipă, în care fiecare clasă, indiferent de specializare, și-a pregătit propriul stand. Alături de profesori și diriginți, elevii au fost sprijiniți de părinți și bunici, care au adus cu ei nu doar bunătăți, ci și priceperea și dragostea pentru lucrurile făcute cu mâinile lor.
Mesele s-au umplut de culorile și aromele toamnei. Prăjituri de casă, lichiu, gogoși, cozonaci, checuri, gemuri și dulcețuri, zacuscă, salată de vinete, slănină și alte preparate din carne de porc, mere coapte, brânzeturi, siropuri, sucuri naturale, murături și fructe proaspete au alcătuit un adevărat festin al gusturilor tradiționale.
Fiecare stand a avut povestea lui, iar în spatele fiecărui preparat s-au aflat ore de muncă, rețete încercate și dorința de a oferi celorlalți ceva bun, pregătit cu grijă.
Lichiu cu varză, gogoși și ulei presat la rece, toate pregătite cu drag
Printre cei care au contribuit la atmosfera de sărbătoare s-a numărat și Raluca, mama unei eleve din clasa a IX-a, de la profilul Agroturism. Pentru ea, evenimentul a fost o experiență nouă, dar una care a impresionat-o prin frumusețea tradițiilor și implicarea copiilor.
„Este ceva nou pentru mine. Nu am știut prea multe despre sărbătoarea asta, dar este foarte frumos. Noi am pregătit lichiu cu varză, lichiu cu ceapă și avem uleiul făcut de noi, presat la rece. Toate produsele sunt naturale.
Toți copiii s-au mobilizat și au adus produse naturale: gogoși, plăcintă cu măr, ulei, miere, zacuscă, gemuri. Totul este făcut în casă”, mărturisește Raluca.
La standuri, fiecare bunătate a devenit un prilej de conversație, iar rețetele de familie au fost la fel de importante ca produsele în sine. Într-o lume în care multe lucruri se cumpără gata făcute, Ziua Recoltei a oferit ocazia de a redescoperi valoarea alimentelor pregătite acasă și a muncii din spatele lor.
Elevii au adus și animalele în mijlocul sărbătorii
Cum evenimentul a fost organizat de un colegiu cu profil agricol, surprizele nu s-au oprit la mesele încărcate cu produse. Elevii de la profilul veterinar au venit și cu câțiva dintre micii lor prieteni: iepurași, rățuște cu boboci și o pisică, care au atras imediat atenția celor prezenți.
Prezența animalelor a adăugat o notă aparte manifestării, spre bucuria copiilor și a vizitatorilor. A fost și un prilej de a pune în valoare specificul liceului, unde apropierea de animale, grija față de acestea și cunoștințele practice fac parte din pregătirea elevilor.
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
Cântece populare și dansuri tradiționale, pentru o toamnă ca odinioară
Atmosfera de sărbătoare a fost completată de elevii colegiului, care au pregătit momente artistice cu dansuri tradiționale și cântece populare. Muzica și jocul au adus energie evenimentului și au transformat întâlnirea într-o adevărată celebrare a toamnei românești.
Pentru Colegiul Agricol „D. P. Barcianu”, manifestarea a ajuns la cea de-a treia ediție, iar implicarea părinților și a bunicilor a devenit deja o parte importantă a acestei sărbători.
„În fiecare an, ne-am bucurat de implicarea părinților și a bunicilor. Copiii au fost încântați de ceea ce se întâmplă. Este un eveniment deosebit, prin care încercăm să păstrăm tradiția, iar pentru ei este o experiență diferită.
Este cea de-a treia ediție, al treilea an în care organizăm acest eveniment. La un moment dat, ne-am dorit să îl transformăm într-o acțiune la nivel de municipiu sau chiar de județ, dar lucrurile se complică puțin, deoarece ar trebui să implicăm mai multe școli și nu știm în ce măsură acestea ar avea disponibilitate.
Facultatea de Științe Agricole, cu care avem o strânsă legătură prin diferite proiecte, nu doar prin acesta, a fost întotdeauna alături de noi, mai ales că standurile pe care le organizează sunt realizate în special cu elevi și studenți care provin din rândul elevilor noștri”, spune Mihaela Popoviciu, directoarea Colegiului Agricol „D. P. Barcianu” din Sibiu.
Dincolo de produsele expuse și de momentele artistice, directoarea subliniază astfel rolul evenimentului în păstrarea tradițiilor și în consolidarea relației dintre școală, familie și comunitate.
Facultatea de Științe Agricole, partener al evenimentului
La sărbătoarea de astăzi a fost parteneră și Facultatea de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului din cadrul Universității „Lucian Blaga” din Sibiu, reprezentată de decanul său, prof. univ. dr. Romulus Iagăru, și de profesoara Cristina Moise.
Parteneriatul dintre cele două instituții contribuie la apropierea învățământului preuniversitar de cel universitar și le oferă elevilor ocazia de a descoperi mai bine posibilitățile de continuare a studiilor și de dezvoltare profesională în domenii legate de agricultură, industria alimentară și protecția mediului.
În mesajul adresat participanților, prof. univ. dr. Romulus Iagăru, decanul ȘAIAPM, a vorbit despre importanța tradițiilor, dar și despre transformările prin care trece dezvoltarea rurală, într-o perioadă în care tehnologia și responsabilitatea față de resurse devin tot mai importante.
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
„Stimați reprezentanți ai liceului, dragi colegi, stimați invitați, dragi elevi,
Mă bucur să fiu din nou astăzi alături de dumneavoastră, la frumoasa manifestare pe care o organizați, în cadrul căreia scoateți în evidență rezultatele obținute de-a lungul anului și, totodată, dedicarea dumneavoastră față de programele de studiu.
Vă mulțumesc pentru invitație, pentru organizare, pentru implicarea de care ați dat dovadă și, totodată, pentru faptul că puneți în valoare tradițiile, alături de preocuparea dumneavoastră pentru dezvoltarea sustenabilă a comunităților din care proveniți.
Sărbătoarea de astăzi, intitulată sugestiv «Ziua Recoltei», nu este doar o sărbătoare a roadelor pământului. Ea reprezintă, în același timp, o sărbătoare a oamenilor care, prin muncă, pasiune și cunoștințe, transformă resursele din jurul nostru în produse valoroase. Bineînțeles, pentru acest lucru este nevoie de multă muncă, răbdare și dedicare.
Aș putea sublinia faptul că dezvoltarea rurală de astăzi nu înseamnă doar agricultură, experiență și tradiții. Ea reprezintă mult mai mult decât atât, iar dumneavoastră știți acest lucru și vă orientați către aceste direcții. Dezvoltarea rurală presupune tehnologii moderne, inteligență artificială, grijă față de mediu și, totodată, responsabilitate în utilizarea resurselor.
Nu este ușor să folosim în mod responsabil resursele de care dispunem. Suntem însă conștienți că o dezvoltare rurală sustenabilă se realizează cu ajutorul unor tineri bine pregătiți. În acest sens, colaborarea dintre învățământul preuniversitar și cel universitar este foarte importantă.
Astfel, parteneriatul dintre liceul dumneavoastră și Facultatea de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului contribuie la consolidarea acestei direcții și urmărește să asigure transformarea cunoștințelor pe care le acumulați în liceu în experiențe practice și resurse valoroase”, a declarat prof. univ. dr. Romulus Iagăru, decanul Facultății de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului din cadrul Universității „Lucian Blaga” din Sibiu.
Mesajul său a pus în lumină o dimensiune importantă a evenimentului: legătura dintre tradiție și viitor. Agricultura de astăzi înseamnă atât respect pentru pământ și pentru experiența generațiilor trecute, cât și deschidere către tehnologie, inovație și utilizarea responsabilă a resurselor.
O sărbătoare care aduce școala, familia și comunitatea la aceeași masă
Ziua Recoltei de la Colegiul Agricol „D. P. Barcianu” a demonstrat că educația poate însemna și experiențe trăite împreună, dincolo de orele de curs. Pregătirea standurilor, realizarea produselor, momentele artistice și întâlnirea cu specialiștii din mediul universitar au oferit elevilor ocazia de a învăța prin implicare și colaborare.
Părinții și bunicii au fost parte din poveste, contribuind cu preparate și cu experiența lor, iar profesorii au sprijinit mobilizarea elevilor și organizarea evenimentului. Fiecare clasă și-a adus contribuția, iar diversitatea produselor și a momentelor pregătite a transformat manifestarea într-o sărbătoare a întregului colegiu.
Iar după ce ultimele cântece s-au încheiat și aromele s-au risipit încet, a rămas sentimentul unei zile în care școala a devenit, pentru câteva ore, o mare gospodărie românească, plină de culoare, gust și căldură sufletească.
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
sursa foto: Mesagerul de Sibiu
