Laptele sibian, bun de băut
Laptele din judeţul Sibiu nu este infestat cu aflatoxine. Aceasta este concluzia la care au ajuns inspectorii sanitar-veterinari după ce au analizat, în ultimele zile, zeci de probe recoltate din 14 ferme, trei centre de colectare, cinci unităţi de procesare şi nouă dozatoare de lapte crud. De asemenea, în cursul anului 2012 au fost examinate 31 de probe din furaje pentru determinarea prezenţei aflatoxinelor, toate probele fiind negative. „Rezultatele analizelor de laborator efectuate în cursul anilor 2012 şi 2013, garantează că laptele, inclusiv produsele derivate, obţinut şi procesat în judeţul Sibiu se încadrează în parametrii de calitate şi salubritate şi nu pune în pericol sănătatea populaţiei consumatoare de astfel de produse“, a dat asigurări Ioan Penţea, purtătorul de cuvânt al Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Sibiu.