Comuna Rășinari, una din cele mai frumoase din România, desemnată Best Tourism Village în 2022, găzduiește în acest an cea de-a XXIII-a ediție a Festivalului Brânzei și al Țuicii, eveniment devenit o tradiție în localitate.
Pe Valea Ștezii, vizitatorii se vor bucura de atmosfera autentic românească. Timp de două zile pe scena de aici sunt programate spectacole care vor fi susținute de ansambluri floclorice din zonă și din întreaga țară, dar și recitaluri de muzică populară. Artiști de renume vor concerta în cele două zile de sărbătoare.
Pe parcursul celor două zile ale festivalului va fi organizat un târg de produse tradiționale. Vizitatorii vor găsi brânzeturi specifice Mărginimii Sibiului, dar și tot felul de preparate tradiționale: tocană de oaie la ceaun, cocoloș cu brânză, pastramă și alte produse locale.
Tradițiile care au dus faima Rășinariului dincolo de granițele țării vor fi prezentate în cadrul unor ateliere demonstrative susținute de localnici. Sâmbătă, gospodarii vor etala obiceiurile pastorale și vor pregăti laptele de oaie la fel ca la stână, iar vizitatorii vor putea să deguste produsele.
De asemenea, tot în prima zi de festival, Rășinariul se alătură Programului Național „Noaptea Muzeelor la Sate”, prin cele patru obiective culturale participante: Muzeul Etnografic Rășinari, Muzeul Episcopiei, Biserica „Sf. Cuvioasă Paraschiva” și Casa Memorială „Octavian Goga”. Timp de o zi, vizitatorii sunt invitați să descopere locuri, povești și mărturii care păstrează vie istoria, patrimoniul cultural și spiritual, tradițiile și memoria comunității rășinărene.
Duminică se va pregăti Bulzul Festivalului 2026. Prepararea cocoloșului cu brânză de dimensiuni impresionante este o tradiție pentru localnici, dar și pentru vizitatori, fiind unul dintre cele mai așteptate momente ale festivalului. Bulzul gigant va fi pregătit de gospodarii din comună din mămăligă coaptă la foc cu lemne, brânză de oaie și smântână.
„Vă invităm să ne fiți alături pentru două zile pline de tradiție, gust și voie bună!”, transmite primarul comunei Rășinari, Bucur Bogdan.
