Asociaţia Maghiarilor din Sibiu – HÍD prin Centrul Cultural Maghiar, împreună cu C.N.M. ASTRA, organizează a șaptea ediţie a Zilele HUNGARIKUM. Evenimentul are ca scop principal prezentarea tradiţiilor şi valorilor culturale maghiare.
Acţiunea cuprinde şi în ediţia din acest an concursul de gătit gulyas la ceaun în Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului. Concursul se va desfăşura sâmbătă, 2 iulie 2016, începând cu ora 8, iar cei interesaţi se pot înscrie completănd formularul de participare disponibil pe siteul www.szeben.ro. Pe acest site, la secţiunea în limba română, se găsesc informaţii utile despre desfăşurarea concursului şi despre regulament.
Gulyas şi ateliere meşteşugăreşti
,,Concursul de gătit gulyás la ceaun este o tradiţie care reliefează importanţa pe care Muzeul ASTRA o acordă valorilor multiculturale. La fel şi acest eveniment, Zilele HUNGARIKUM, pe care îl sprijinim ediţie de ediţie şi care a ajuns astfel la un nivel calitativ ridicat. Un lucru foarte important este faptul că pe lângă acest concurs de gătit, se vor organiza la Muzeul ASTRA ateliere meşteşugăreşti, cum sunt cele de sculptură, fierărie, textile sau confecţionat instrumente muzicale. De asemenea, vizitatorii vor putea să afle cum se construieşte o iurtă (locuință demontabilă) sau să participe la concursuri de tras cu arcul.”, a declarat Ciprian Ştefan, managerul general al C.N.M. ASTRA.
Eveniment diversificat
,,Zilele HUNGARIKUM cuprind în program acest concurs de gătit, dar şi spectacole diverse, lansări de carte, vernisaje de expoziţie, mini-conferinţe, evenimente pentru copii şi un târg al meşterilor populari. Anul acesta invitat de onoare este domnul Sándor Csányi din Szolnok, organizatorul celui mai mare festival de gătit gulyás din lume. Câştigătorii concursului de gătit din data de 2 iulie vor putea participa la acest eveniment din Ungaria între 8 şi 11 septembrie 2016.”, a declarat Levente Serfőző, preşedinte Asociaţia Maghiară din Sibiu – HÍD.
Potrivit regulamentului, la concursul de gătit gulyás, organizat în Muzeul în Aer Liber, zona Târgului de Ţară, poate participa oricine, indiferent de etnia din care face parte.
Acţiunea este cofinanţată de Consiliul Judeţean Sibiu prin Şcoala Populară de Arte şi Meserii „Ilie Micu”, Consiliul Local Sibiu şi Primăria Municipiului Sibiu, Consiliul Judeţean Covasna, Fundaţia Communitas.
Program Zilele Hungarikum
Vineri, 1 iulie
18:00 – Expoziţie foto– Gastronomie maghiară, poze din Szolnok şi Sibiu. Locaţie: Turnul SFATULUI
19:00 – Deschiderea oficială a festivalulu. Locaţie: Filarmonica THALIA;
Spectacol de dansuri – Şcoala de Arte Magiszter din Szolnok. Locaţie: Filarmonica THALIA
– Gală de operetă – OPERETTISSIMO din Cluj. Locaţie: Filarmonica THALIA
Sâmbătă , 2 iulie
08:00 – 16:00 Concurs de gătit gulyás la ceaun, Invitat de onoare: domnul Sándor Csányi, directorul celui mai festival internaţional de gătit gulyás din Europa
09:00 – deschiderea
10 – 14 – în paralel dansuri şi muzică populară maghiară, prezentări şi ateliere ale meşterilor populari, evenimente pentru copii, concursuri, jocuri, degustări de bere şi diverse produse, etc.
14 – 16 – degustare gulyás, jurizare şi premiere. Locaţie: Muzeul în Aer Liber Astra Sibiu
10:00 – Transylvanicum versus Hungarikum. Locaţie: Pavilionul Multicultural
10:00 – Strada meşteşugarilor. Locaţie: Muzeul în Aer Liber Astra Sibiu
10:00 – Construcţie iurtă şi tras cu arcul. Locaţie: Muzeul în Aer Liber Astra Sibiu
11:00 – Ciorba de piatră – spectacol gastronomic pentru copii. Locaţie: Muzeul în Aer Liber Astra Sibiu
12:00 – Spectacole de muzică şi dansuri populare maghiare – nsamblul Fenyőcske din Sf. Gheorghe; Locaţie: Muzeul în Aer Liber Astra Sibiu
10:00 – Degustare de bere artizanală. Locaţie: Muzeul în Aer Liber Astra Sibiu
Duminică, 3 iulie 2016
09:00 – Evenimente în aer liber (gastronomie, degustare bere, meşteşugari, etc.). Locaţie: Muzeul în Aer Liber Astra Sibiu
11:00 – Vernisaj expoziţie: Carola 1910. Locaţia: : Galeria Bisericii Reformate
13:00 – Prezentare gastronomică – Sándor Csányi, Szolnok. Locaţie: Muzeul în Aer Liber Astra Sibiu
18:00 – Prezentare de cart – Sucher Ervin – Limba maternă închisă în turn. Locaţie: Librăria HABITUS
19:00 – Spectacol de operetă şi muzică maghiară: Invitaţi: Tamon Erika şi Farkas Olivér din Szolnok. Locaţie: Librăria HABITUS
