Lada de cereale, vasele pentru făină sau untură sunt doar câteva dintre obiectele folosite cândva în gospodăriile românești pentru păstrarea alimentelor, în special a cărnii peste iarnă, care au devenit astăzi piese de muzeu. Toate acestea pot fi regăsite în cămara Muzeului Astra.
(Maria-Antonia OANA)
Sursă foto: Mesagerul de Sibiu
În Gorj, de exemplu, carnea se păstra în garniță, un vas de pământ care o ținea proaspătă luni întregi. Mai puțin cunoscută era păvălișca, un recipient în care se puneau carnea și slănina, acoperite cu unsoare, pentru a-și păstra gustul și savoarea.
Sursă foto: Mesagerul de Sibiu
Nu lipseau nici pioa de sare, esențială în orice gospodărie, șustarul, vasul de muls, sau traista din Banat, folosită pentru transportul porumbului la moară. Și brânza avea locul ei special: bânza la ghioabă.
„Trebuie să știm că toate aceste obiecte erau gândite pentru păstrare și transport, nu doar simple recipiente”, a declarat Lucian Robu, directorul Muzeului în Aer Liber.
