La Rășinari, tradiția s-a împletit din nou cu spectacolul culinar: bulzul uriaș pregătit la Festivalul Brânzei și al Țuicii a atins anul acesta 64 de metri, doborând recordul ediției trecute.
Sursa foto: Mesagerul de Sibiu
Rășinariul a fost, și în acest weekend, capitala tradițiilor gastronomice din Mărginimea Sibiului. Festivalul Brânzei și al Țuicii, eveniment devenit deja emblematic pentru zonă, s-a încheiat duminică, iar momentul de vârf l-a constituit prepararea celebrului bulz uriaș, cunoscut și sub numele de „cocoloș cu brânză”.
Sursa foto: Mesagerul de Sibiu
Conform tradiției, în fiecare an organizatorii își propun să depășească performanța ediției anterioare. Nici vremea ploioasă nu i-a împiedicat, iar rezultatul a fost pe măsură: bulzul din acest an a măsurat 64 de metri, cu doi metri mai mult decât cel pregătit în 2024. Preparatul uriaș, făcut după rețeta autentică din Mărginimea Sibiului, a fost împărțit tuturor celor prezenți, care l-au savurat alături de un pahar de țuică, într-o atmosferă de sărbătoare.
„După cum se vede, 64 de metri avem anul acesta, deci am doborât recordul cu doi metri față de anul trecut. Sperăm ca toată lumea să fie mulțumită, ne bucurăm că sunteți aici alături de noi, chiar dacă vremea nu este chiar atât de frumoasă. Bineînțeles că atunci când e vorba de tradiții și mâncăruri tradiționale, lumea participă, ceea ce este foarte bine și ne bucurăm. Vă așteptăm și anul viitor să vă bucurați de produsele și mâncărurile tradiționale din zona Rășinariului și a Mărginimii Sibiului”, a declarat primarul comunei Rășinari, Bucur Bogdan.
Sursa foto: Mesagerul de Sibiu
