Un control de amploare al ANPC a scos la iveală probleme grave în cazul uleiului de măsline vândut în România. Din cinci probe prelevate și trimise la laborator, trei au eșuat la testele de calitate, prezentând modificări periculoase ale compoziției chimice, anunță Monitorul de Cluj. Analizele de laborator au arătatRead More

O bogată sursă de grăsimi mononesaturate, acest ulei este considerat aurul lichid pentru nutriționiști.

Uleiul de măsline, mierea, sau peştele sunt unele dintre cele mai întâlnite alimente contrafăcute, acest fenomen trebuind să fie îngrijorător atât pentru producători, cât şi pentru guvern sau consumatori, susțin analiștii.