România devine eligibilă să exporte salamurile crud-uscate, categorie din care face parte și faimosul salam de Sibiu IGP.    FOTO: AMICOM  Conform unui comunicat, Grupul Cris-Tim a fost certificat să exporte salamul de Sibiu IGP pe piața din Statele Unite în urma unui audit riguros al Food Safety and InspectionRead More

Agenția Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor informează că două tipuri de salam în care a fost identificată Listeria monocytogenes au fost retrase de producători de la vânzare.