Caracteristicile laptelui de oaie sunt reprezentate de conținutul ridicat în substanțe proteice – 5,7%, în cazeină – 4,6%, lactalbumină/lactoglobulină – 1,1%, lactoză – 4,5%.

Originară din S-V Asiei sau S-E Europei, aceasta este o plantă sălbatică din bazinul mediteranean până în Asia Centrală.

Președintele Forumului Democrat al Germanilor din România (FDGR), Paul-Jurgen Porr, a anunțat astăzi susținerea formațiunii sale pentru PNL la alegerile europarlamentare din 26 mai.

Odată cu venirea primăverii, din stratul frunzos al pădurilor puteți zări frunzele late ale usturoiului ursului, căci așa se mai numește această plantă care crește în pădurile de carpen și fag.

Considerată verdeața numărul 1 în bucătăria europeană, pătrunjelul a devenit cunoscut încă cu 2.000 ani în urmă, fiind originar din bazinul mediteraneean.

Binecunoscutul fruct este, de fapt, rodul unui palmier exotic (cocotier), frecvent întîlnit în zonele tropicale.

De câte ori nu s-a întâmplat ca în lada de legume să dați peste usturoi aproape uscat și înnegrit, pe care l-ați aruncat împreună cu celelalte resturi de legume? Din păcate, puțini cunosc usturoiul negru ca un medicament universal, cu numeroase implicații în tratarea cancerului.

O binecunoscută plantă medicinală şi alimentară care este foarte căutată în acest sezon este urzica vie sau urzica creață, cum o mai numesc unii.