În plin sezon de vară, ne luptăm adesea cu temperaturile ridicate și, din acest motiv, nevoia de hidratare este mai mare. Specialiștii recomandă în astfel de condiții a se consuma băuturi calde, deoarece eficacitatea în termoreglare este mult mai mare.

În fiecare an, călcăm în picioare cu indiferență dudele căzute pe jos, fie că sunt albe sau negre. La piață nu le găsim niciodată, deși aceste fructe sunt inamicul tumorilor, diabetului zaharat și al hipertensiunii.

Căpșuna este o plantă cultivată, folosită în scop terapeutic de foarte mult timp.

Chimenul este o plantă din aceași familie ca mărarul, morcovul și pătrunjelul, întâlnită în flora Europei și vestul Asiei, în soluri argiloase, uscate. La noi în țară, crește în zona de deal, atât spontan, cât și cultivată, făcând fructe doar în al doilea an de vegetație.

Anasonul este o plantă medicinală şi aromatică aparținând familiei Apiaceae, recunoscută prin fructele sale cenuşii aromate, pe care le ştim ca seminţe de chimen dulce, datorită gustului uşor dulce.

Caracteristicile laptelui de oaie sunt reprezentate de conținutul ridicat în substanțe proteice – 5,7%, în cazeină – 4,6%, lactalbumină/lactoglobulină – 1,1%, lactoză – 4,5%.