În weekend Târgul de Țară din cadrul Muzeului ASTRA a devenit, din nou, un spațiu în care gastronomia a fost vedeta. Mirela Iancu, director de marketing al muzeului, a povestit despre beneficile din spatele celor două preparate pregătite pentru vizitatori. Printre ele se numără: ciorba ardelenească  și tocănița de porcRead More

Între 15-17 august, în Muzeul ASTRA, în cadrul Festivalului Astra Rock, sunteți invitați să degustați bunătăți locale. Manageri, muzeografi și reprezentanți de top din cultura română, dar și din rândul punctelor gastronomice locale, vor găti la Muzeul ASTRA. Preparatele vor fi, desigur, făcute după rețete tradiționale din toate zonele etnograficeRead More

Ați observat vreodată că apa lăsată într-un pahar peste noapte are un gust diferit dimineața? Acest fenomen, deși aparent misterios, are o explicație științifică simplă, scrie Monitorul de Cluj. Gustul ciudat al apei „stătute” se datorează unei reacții chimice naturale. Dioxidul de carbon din aer se dizolvă treptat în apă,Read More

*Berea de la care nu te doare niciodată capul sau burta* Buturuga mică nu răstoarnă carul mare*Blonda pe care o iubesc toți* Dragostea care a născut o bere*De la joacă la planuri seriase de afaceri

Cea de a doua ediție a festivalului gastronimic ”Hai la masă! Rețete demult uitate, rețete redescoperite!” va aduce în Piața Mică o rețetă veche de sute de ani: berbecuț haiducesc în jar, dar și alte mâncăruri tradiținale din zona Sibiului.