După ani de audit, în care au fost verificate atât abatoarele, cât și fabricile unde se produce, salamul de Sibiu a primit acceptul de a fi exportat în Statele Unite ale Americii. Autoritățile federale de siguranță alimentară au stabilit că standardele legale în domeniu corespund exigențelor. Totodată, în SUA ajungRead More

Direcția Sanitar Veterinară și Pentru Siguranță Alimentelor Sibiu anunță că, deși a informat din timp Consiliul Județean, consiliile locale, precum și președinții asociațiilor crescătorilor de ovine și caprine de pe rază județului Sibiu privind oportunitatea de a putea solicita autorizarea temporară a unor centre de tăiere, în care se potRead More

Un sfert din mieii din județul Sibiu, aproximativ 100.000, vor fi sacrificați de Paști, mai mult de jumătate dintre ei urmând să ajungă în Grecia, Italia și Germania, a declarat Ciprian Botezatu, directorul adjunct al Direcției Județene Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Animalelor.