Cartofi de post
Ingrediente: Cartofi, ulei, sare, piper, vegeta, boia, ketch-up, sos de roşii, cine doreşte poate adăuga şi usturoi.
Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă şi se taie în felii nu prea subţiri. Se spală şi se aşează într-un vas mai adânc, după care se amestecă cu 1-2 linguri de ulei. Deasupra se presară sare, piper, vegeta şi puţină boia. Se amestecă totul bine şi se adaugă 3 – 4 linguri de ketch-up şi 2 linguri de sos de roşii. Cartofii se pun apoi într-o tavă, care se introduce în cuptorul bine încins. Se lasă la cuptor până când cartofii sunt rumeniţi şi pătrunşi. Cine doreşte poate pisa deasupra cartofilor, înainte de servire, usturoi.
Pofta bună.
