Când spui primăvară, e imposibil să nu te gândești la urzici cu usturoi și mămăligă. Încă din februarie se culeg urzicile tinere, fragede, gustoase, care abundă în 17 vitamine și minerale esențiale pentru sănătate, scrie Monitorul de Cluj.
Dați o raită prin piață și sigur veți găsi „munți” de urzici care vă așteaptă să le luați acasă!
Operațiunea „curățare urzici” durează cam 40 de minute, pentru că se strecoară printre ele tot felul de buruieni, dar efortul va merita!
Vezi AICI care este secretul să nu te mai piște urzicile și ce ingrediente îți sunt necesare pentru o rețetă de post, cu usturoi și mămăligă.
