Cinci metode pe care poți să le folosești pentru a alege un pepene roșu perfect și suculent.
Foto: pexels.com
Sfaturi despre cum să alegi un pepene roșu copt și dulce. Nu te lăsa păcălit de frumusețea și mărimea pepenilor.
Cum să alegi un pepene roșu perfect. Alege-l pe cel cu un exterior cu aspect plictisitor
Un aspect exterior strălucitor indică un pepene roșu care nu s-a copt suficient, deși acest lucru poate fi puțin complicat dacă comerciantul a adăugat ceară. Atunci nu vă puteți da seama. Acest lucru este valabil și pentru pepenii galbeni. Nu vă lăsați dezamăgiți de un pepene cu aspect plictisitor, scrie Monitorul de Cluj.
Cum să alegi un pepene roșu perfect. Bate-l cu degetele
Degetele ar trebui să sară de pe pepene, iar suprafața ar trebui să fie destul de tare și fermă. Veți obține o bufnitură surdă dacă conținutul este moale, ceea ce indică că începe să se strice. Evita orice pepene galben cu puncte moi! Caută un sunet gol, un sunet profund. Este nevoie de multe teste pentru a afla cum sună, așa că nu-l utilizați ca singurul indicator.
Cum să alegi un pepene perfect. Găsește locul care arată ca un câmp
Cel mai mare indicator al unui pepene verde (sau pepene roșu cum este cunoscut la noi) bun: pata de câmp, sau pata de pământ, este o pată cremoasă la exterior și este locul în care pepenele s-a sprijinit pe pământ. Pata de câmp ar trebui să aibă o culoare crem gălbuie. Cu cât pata câmpului are un galben mai închis, cu atât a stat mai mult timp să se coacă și va fi mai dulce. Dacă pata de câmp este albă (sau nici măcar nu e acolo), aceasta indică un pepene care nu s-a copt destul.
Cum să alegi un pepene roșu perfect. Ia-l pe cel mai greu pentru dimensiunea sa
Dacă doriți un pepene roșu perfect, luați-l pe cel care este cel mai greu pentru dimensiunea sa. Asta înseamnă că există mai multă apă în el, iar pepenele va fi suculent. Modul simplu de a verifica acest lucru este să ridicați câțiva pepeni și să comparați greutățile (sau, dacă există o cântar în apropiere, să-i cântăriți).
Cum să alegi un pepene roșu perfect. Verificați forma
Unii pepeni sunt rotunzi, alții sunt ovali și oricare dintre aceste două variante este bună. Sunt doar soiuri diferite. Dar dacă există umflături neregulate, acest lucru indică faptul că pepenele a primit cantități inconsistente de soare sau apă și ar trebui să nu îl cumpărați.
