În perioada 17-20 noiembrie, Sibiul este gazda Congresului Mondial al Tradițiilor Culinare, un concept unic la nivel mondial, desfășurat în contextul programului european Sibiu Regiune Gastronomică Europeană.
Evenimentul are ca temă meniul de nuntă și reunește peste 200 de bucătari din ţară şi de peste graniţe, din ţări precum Malaezia, Butan, Uzbekistan, India, Pakistan, China, Canada şi Australia, sau Statele Unite ale Americii care își vor prezenta obiceiurile culinare prilejuite de sărbătorirea începutului vieții în doi, a nunții.
România este reprezentată de către mai multe echipe din fiecare regiune istorică: Muntenia, Oltenia, Banat, Transilvania, Maramureş, Bucovina, Moldova, Crişana şi Dobrogea.
