Un studiu recent a descoperit că brânza consumată poate fi asociată cu o probabilitate redusă de a dezvolta apnee în somn, o afecțiune medicală gravă care provoacă oprirea respirației în timpul somnului.
foto: Mitichi Preda facebook (cu caracter ilustrativ)
Cercetătorii au analizat informațiile despre sănătatea a 400.000 de persoane. Rezultatele au arătat că cei care consumau brânză aveau un risc cu 28% mai mic de a suferi de apnee în somn decât cei care nu consumau.
Autorii studiului, publicat în revista Sleep Medicine, au remarcat că nutrienții esențiali din brânză – inclusiv calciu, proteine și vitamine – ar putea influența sănătatea metabolică și cardiovasculară. Ambii factori sunt asociați cu apneea de somn.
Cercetătorii au descoperit că consumul de brânză a influențat nivelurile a 23 de biomarkeri diferiți. Șase dintre aceștia joacă un rol direct în relația dintre consumul de brânză și reducerea probabilității de a dezvolta apnee în somn.
Dr. Kevin Shayani, șef al secției de pneumologie la Spitalul Northwell Lenox Hill din New York, a explicat că rezultatele arată „o reducere a inflamației și a enzimelor care sunt crescute în cazul apneei de somn”.
„Se pare că, în cazul persoanelor care consumă brânză în plus față de dieta lor normală, poate exista un anumit efect protector în ceea ce privește apneea de somn”, a declarat el.
Clinica Mayo recomandă consumul de brânzeturi cu conținut redus de grăsimi pentru a limita caloriile și grăsimile saturate.
Apneea de somn poate fi o afecțiune medicală potențial gravă. Ea a fost asociată cu un risc crescut de probleme cardiovasculare.
Tipurile includ apneea obstructivă în somn, când mușchii gâtului blochează fluxul de aer, și apneea centrală în somn, când creierul nu trimite semnalele corespunzătoare pentru a controla respirația.
Persoanele cu apnee în somn pot sforăi, se pot simți epuizate la trezire și pot avea schimbări de dispoziție. Alte semne includ gura uscată, transpirații nocturne și dureri de cap frecvente.
Tratamentele pot include pierderea în greutate, spray-uri nazale, medicamente, aparate dentare speciale sau un aparat cu presiune pozitivă în căile respiratorii.
